トルティーヤを作ってみる

食べたことはあっても作ったことがない物というのは結構あります

でも、簡単につくれるのでは・・・

と、つねづね思っていた物に 「トルティーヤ」がありました

そう、セブンイレブンのブリトーのようなものです



作ってみました

意外と簡単

材料は　「強力粉・オリーブオイル・塩・ぬるま湯」

　　　(お好み焼きは薄力粉・うどんは中力粉ですよ～)

本当はトウモロコシの粉を使ってみたかったなぁ



それをコネコネしてから少し寝かせて、小分けにして、ケーキ棒で平らに・・・

あとは焦げ目が付くまで焼きます



具材はメキシコ料理店のファヒータの記憶でテキトーに



サルサソースを付けるとスパイシーで、なかなかの美味



サルサソースも普通に売っているんですねぇ